Zeszyty naukowe
Autor: Piotr Bórawski, James W. Dunn, Jonathan Tuthill, Lauren Chenarides 197
Strony: 197-208
pdfpełen tekst

Abstract
The paper analyzes the production and foreign trade of milk and dairy products in the US. The main countries to which the US exports milk and milk products and importers were indicated. The data analysis was used descriptive and graphical methods. Source material constituted the USDA data. The USA is a major producer of milk in the world and the production of this raw material is varied regionally. Most milk producing states in 2013 in the USA include: California (41,256 million IBS), Wisconsin (27,572), New York (13,469), Idaho (13,431) and Pennsylvania (10,565). The USA exports milk and dairy products mainly to Mexico, China, Canada and the Philippines. Countries that provide milk and dairy products to the USA are mainly: New Zealand, Canada, Italy and France. The USA is a major exporter of milk on the world market and the 2012–2013 US exports accounted for 11% of the world export.
Keywords: milk, dairy products, exports, imports, balance

PRODUKCJA I HANDEL MIĘDZYNARODOWY MLEKIEM I PRODUKTAMI MLECZARSKIMI W USA

Streszczenie
W artykule analizie poddano produkcję oraz handel zagraniczny mlekiem i produktami mleczarskimi w USA. Wskazano główne kraje, do których USA eksportuje mleko i przetwory mleczne, oraz importerów. W analizie danych posłużono się metodami opisowymi i graficznymi. Materiał źródłowy stanowiły dane USDA. USA to znaczący producent mleka na świecie, a produkcja tego surowca jest zróżnicowana regionalnie. Stany produkujące najwięcej mleka w 2013 roku w USA to Kalifornia (41 256 mln gal), Wisconsin (27 572), New York (13 469), Idaho (13 431) i Pennsylvania (10 565). USA eksportuje mleko i produkty mleczarskie głównie do Meksyku, Chin, Kanady i Filipin. Kraje, które dostarczają mleko i produkty mleczarskie do USA, to głównie Nowa Zelandia, Kanada, Włochy i Francja. USA jest ważnym eksporterem na światowym rynku mleka – w latach 2012–2013 eksport z USA stanowił 11% światowego eksportu.
Słowa kluczowe: mleko, produkty mleczne, eksport, import, saldo
Kod JEL: Q11, Q14